http://ads.neolifeonlinecenter.com/?id=tong
ปลิงทะเล (Sea cucumber) เป็นสัตว์ทะเลที่ไม่มีกระดูกสันหลัง ลำตัวนิ่มและรูปร่างคล้ายแตงกวาจัดอยู่ในตระกูล Holothurioidea ในไฟลัมเอคไคโนเดิร์ม (Echinoderm) เหมือนปลาดาวและหอยเม่นทะเล ปัจจุบันพบมากกว่า 1250 ชนิดทั่วโลกสารประกอบสำคัญในปลิงทะเล เช่น มิวโคโพแซคคาไรด์ (mucopolysaccharides),คอนดรอยติน (chondroitins), โปรตีน ซาโปนิน (saponin), กรดไขมันมวิตามินเอ, วิตามินบี1, บี2, บี3 และวิตามินซี รวมถึงแร่ธาตต่างๆ เช่นแคลเซียม, ธาตุเหล็ก, แมกนีเซียม และสังกะสี
ปลิง ทะเลเป็นที่รู้จักของชาวจีนมาเป็นเวลานานเนื่องจากใช้ในการทำเป็นอาหาร และจากตำราแพทย์แผนโบราณของจีนกล่าวว่า ปลิงทะเลอุดมไปด้วย blood and vital essence (jing) ชาว จีนจึงใช้ปลิงทะเลในการรักษาอาการอ่อนเพลียจากความชรา ความผิดปกติของไตและระบบสืบพันธุ์ เช่น เสื่อมสมรรถภาพทางเพศ, ปัสสาวะบ่อย, ท้องผูกเนื่องจากลำไส้แห้ง เป็นต้น
ประโยชน์ของปลิงทะเล
1.ลำตัวของปลิงทะเลมีลักษณะเป็นกระดูกอ่อน เป็นแหล่งของมิวโคโพลิแซคคาไรด์ (mucopolysaccharides) ที่สำคัญ คือ Chondroitin sulfate ซึ่งมีคุณสมบัติเหมือน Glucosamine sulfate จาก การศึกษาพบว่า การรับประทานปลิงทะเลอบแห้ง 3 กรัม จะช่วยลดอาการปวดข้อจากข้ออักเสบได้ นอกจากนี้ที่ประเทศญี่ปุ่นยังมีสิทธิบัตรของการใช้ Chondroitin sulfate ในการรักษาผู้ป่วยที่ติดเชื้อเอดส์ด้วย2.กรดไขมันในปลิงทะเลเช่น eicosapentaenoic acid (EPA) และ docosahaenoic acid (DHA) ช่วยลดไขมันในหลอดเลือดชนิดไตรกลีเซอร์ไรด์เป็นสาเหตุของโรคหัวใจ ทั้งยังช้วยบำรุงสมอง อีกด้วย
3.สารประกอบซาโปนิน (saponin) (triterpene glycoside) และ acid mucopolysacharide ที่สกัดจากปลิงทะเลบางชนิดมีฤทธิ์ในการต้านมะเร็งในหลอดทดลองและสัตว์ทดลองได้
นอก จากสรรพคุณดังกล่าวข้างต้นแล้ว ปลิงทะเลยังใช้เป็นตัวช่วยในการรักษาและมีการแนะนำให้ใช้ในโรคอื่นๆเช่น ความดันโลหิตสูง, ริดสีดวงทวาร, ท้องผูก, แผลในกระเพาะอาหาร เป็นต้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น